27 avril 2008

pâte à baklawa incroyable!

Bonsoir! Comme beaucoup, j'avais une pâte à baklawa dont j'étais satisfaite, c'était un acquis pour moi jusqu'au jour où je suis tombée sur LA recette dans le blog de kaouter. J'avous qu'au départ j'ai été sceptique voire même hésitante à cause d'un ingrédient peu commun, le vinaigre!!! J'étais loin de me douter que c'est cet ingrédient qui rend cette pâte si fine, si particulière, si feuilletée!!! Vous vous doutez que ma bonne vieille recette est désormais au placard, et que je ne jure que par celle de kaouter que je... [Lire la suite]
Posté par bernoussia à 21:45 - - Commentaires [40] - Permalien [#]

24 mars 2008

Doigts de Baklawa

Bonsoir! Voilà une recette de baklawa qui fera le bonheur de tous car elle est facile, rapide et surtout DELICIEUSE, des pâtisseries orientales comme on les aime! Je l'ai trouvée chez Kaouter, d'ailleurs c'est une mine d'or chez elle! pour la recette il vous faut : 1 rouleau de pâte à filo (environ 23 feuilles) environ 100g de beurre fondu 500g de miel pistache en poudre, amandes concassées,...pour la déco la farce 3 mesures de fruits secs de votre choix  1 mesure de sucre:j'en ai mis... [Lire la suite]
Posté par bernoussia à 22:34 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
 
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