16 février 2008

Pancakes

Bonsoir!

Alors j'ai testé les pancakes de Lakbira   http://lakbira31.canalblog.com/archives/2008/02/14/7957693.html#comments, que dire à part que c'est une merveille, c'est inratable tellement c'est bien expliqué!!! Ils sont trés moelleux, parfumées à souhait et surtout trés rapide à faire!

Pour la recette je vous renvoie au blog de Lakbira,que je remercie pour cette version définitivement adoptée!!! N'hésitez pas, vous serez conquis!

Bon week-end! 

04 février 2008

crêpes party!!

Ces crepes sont parfumées à la fleur d'oranger, inutile de préciser qu'elles n'ont pas fait long feu!!!

Donc ma recette:

1 litre de lait

500g de farine

6 oeufs ou 5 gros

2 càs de sucre

1/2 sachet levure chimique

2 càs d'eau de fleur d'oranger ou parfum au choix

2 càs d'huile ou équivalent en beurre

une pincée de sel

Dans un saladier mélanger le sucre, les oeufs, le sel, l'eau de fleur d'oranger, et le lait petit à petit. Verser la levure, remuer pour laissre gonfler. Incorporer ensuite la farine TAMISEE.

Laisser reposer 2H environ.

Beurrer la poele avant de verser la pate!

Ecrire la recette donne envie d'en refaire lol