Tarte oignons-courgettes

Bonjour à tous!

La courgette est un légume que j'aime particulièrement, il convient parfaitement en garniture d'une tarte salée. Accompagnée d'une salade composée,de crudités, c'est un véritable délice!!

Ma recette est toute simple:

une pâte brisée

1 oignon

3 courgettes

9 càs de crème fraîche

1 oeuf

1 pincée de noix de muscade

1 càc de basilic

sel, poivre

1 filet d'huile d'olive.

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, puis rajouter les courgettes en rondelles, le basilic, le sel et le poivre. Quand c'est cuit laisser refroidir.

 

Dans un saladier, mélanger la créme fraiche, l'oeuf, la noix de muscade, le sel et le poivre.Si le mélange est trop épais ne pas hésiter à rajouter un peu de lait.

Attention pour le sel car il y en a déjà dans les courgettes.

Lorsque la garniture est tiéde, placer la pâte brisée dans un moule, la piquer avec une fourchette et y mettre les courgettes puis verser dessus la créme.

Enfourner à 220°.

Lorsque votre tarte prend une joile couleur sortez la du four!!

et voilà de plus prêt!!

bonne journée!

Comments

[sara]

Tabarak Allaha alik ta tarte me fait craquer ,mais j'ai pas de courgettes faut dire que c un légume qu'on ne mange pas souvent chez nous malheureusent !!

[lakbira31]

J'ai une recette similaire!hihi! cette tarte est un délice!!!

[gourmande70]

oh ça me tente j'aimerais bien faire une ,en plus j'ai tous les ingrédients.

[salma82]

HUMMMMMMMMMMMMMMMMMM, j'adore courgette

tbarkalah 3lik

[syboule]

facile et surement très bon !!! j'aiiiiiiiiiiii faiiiiiiiiim !!!