25 février 2008

Pâte sablée trés facile!!

pate_sabl_e

Bonsoir!

La pâte sablée pose souvent des problèmes quant à son "sablage", avec celle-ci vous n'aurez aucun souci, juste la satisfaction d'avoir une pâte sablée comme on aime idéale pour un fond de tarte ou des biscuits!!

place à la recette:

150g de beurre

80g de sucre

une pincée de sel

50g d'amandes en poudre (facultatif)

2 sachets de sucre vanillé

farine

Travailler le beurre coupé en dés, le sel, et les sucres jusqu'à l'obtention d'une pommade. Incorporer les amandes en poudre si vous le souhaitez ainsi que la farine. La quantité de farine dépend de l'absorption de celle-ci, en mettre jusqu'à ce que vous ayez une pâte non collante aux doigts.

N'AYEZ PAS PEUR DE TRAVAILLER LA PATE DE PEUR DE PERDRE SON SABLAGE, CELA NE RISQUE PAS CAR LA RECETTE NE CONTIENT PAS D'OEUFS.

Voilà, vous avez une pâte sablée prête à l'emploi!!

Moi je l'utilise comme fond de tarte

fond_tarte

La voici garnie de pommes

tarte_pomme_pate_sabl_e

et regardez de plus prés le sablage

part_tarte_pommes

à bientôt!!

Posté par bernoussia à 22:02 - recettes de base - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Ah oui, beau résultat !!!

    Posté par mc, 26 février 2008 à 16:06
  • oulalaaa comment c'est très réussi tsbark Allah.

    Dis-moi tu penses qu'a la place de la farine on peut mettre de la maizena ou de la fécules pour gateaux ??? merci

    Bisous du Mercredi ! Si les bisous étaient de l'eau ,je te donnerais la mer Si les câlins étaient des feuilles je te donnerais un arbre Si la vie était une planète je te donnerais une galaxie Si l'amitié était la vie , je te donnerais la mienne C'est la semaine de la famille et des meilleurs ami( es) envoies ce message à ceux que tu considères comme des amis , à moi si j'en fais partie s'il te reviens plus de 3 fois tu es quelqu'un de vraiment magnifique.

    Posté par Leila, 27 février 2008 à 00:51
  • merci pour cette recette
    à essayer inchallah

    Posté par fatima zahra, 27 février 2008 à 16:42
  • merci les filles pour vos compliments!
    pour leila oui pas de problème la maizena ou fécule peut faire l'affaire,j'ai jamais essayé mais il n'y a pas de raison!

    Posté par ch'hiwate diali, 27 février 2008 à 22:06
  • Merci pour ta recette je l'ai testé pour une tarte au pomme aussi elle était vraiment délicieuse !!
    Mais j'ai eu un petit souci c'est ke j'avais bcp de mal a l'étaler elle se cassé dans tous les sens alors je prenais des petits bouts de pâte pour mettre dans mon moule à tarte!! ça m'a pris un peu de temps, mais o final aprés cuisson elle était bonne et en plus elle ne s'est pas cassé en mille morceau.lol. Tu rajoute environ combien de farine pour ramasser le beurre ?

    Posté par Khadoujka, 10 décembre 2008 à 14:18

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